鸡骨草粥的做法及营养

  鸡骨草粥的口味特点:香甜清爽,有强身润脏的功效。其做法如下:【原料】鸡骨草10~15克,大枣10枚,粳米100克。【调料】冰糖2大匙。【做法】1.先将鸡骨草、粳米、大枣用清水淘洗干净。2.大枣除去内核,待用。3.鸡骨草放入沙锅,加水适量,煎汁去渣,加入粳米、大枣,先用旺火烧开,后移小火上煮熬极烂成粥,再加入冰糖,搅拌均匀即可出锅。【营养价值】鸡骨草味甘,性微寒,具有清热解毒、舒肝散淤的功效,主治黄疸型肝炎、胃痛、乳痈、跌打损伤等症。大枣可以养血、益气、安神、润心肺、补五脏、治虚损,常用于补血补气的药方中。最后,菜瓢谷健康提示:此粥具有清热利湿、解毒散淤的功效,适用于急性传染性肝炎、乳痈、臌胀及跌打损伤。。预计鸡骨草粥制作时间40分钟。制作难易程度:☆☆

转载请注明:天天美食 > 饮食知识 > 鸡骨草粥的做法及营养